Комбинацијата од морков, цвекло и јаболко е едноставен начин да подготвите освежителен домашен напиток. Јаболкото внесува природна сладост, морковот благ вкус, а цвеклото препознатлива арома и интензивна црвена боја.
Овие намирници можат да бидат дел од разновидна и урамнотежена исхрана. Сепак, напитокот не треба да се претставува како лек што спречува болести, ги „топи“ калориите или ги чисти органите од токсини. За ваквите тврдења нема убедливи научни докази.
Што ја прави комбинацијата хранлива?
Морковот е извор на бета-каротен, кој организмот го претвора во витамин А. Овој витамин има важна улога во нормалното функционирање на видот и имунолошкиот систем.
Јаболкото ја балансира земјената арома на цвеклото, а целите плодови содржат и растителни влакна. При цедењето, значителен дел од влакната останува во отстранетата пулпа. Ако сакате да ги задржите, подгответе го напитокот во блендер и не го процедувајте.
Рецепт за домашна подготовка
За поголема количина потребни се:
- 3 големи јаболка;
- 3 главици цвекло со средна големина;
- 3 големи моркови;
- малку свеж сок од лимон или лимета, по желба.
Добро измијте ги сите намирници. Отстранете ги оштетените делови, дршките и семките од јаболката, а цвеклото излупете го. Исечете ги состојките на парчиња соодветни за апаратот што го користите.
Ако подготвувате сок, ставете ги во соковник. За погуст напиток, употребете блендер и додајте малку вода колку што е потребно за полесно мешање. Лимонот или лиметата ќе внесат свежина и ќе ја ублажат сладоста.
Количините можете да ги намалите пропорционално. Ако првпат ја пробувате комбинацијата, започнете со помалку цвекло и приспособете го односот според вкусот. Дополнително засладување најчесто не е потребно поради јаболката.
Најдобро е да подготвите количина за непосредна употреба. Остатокот ставете го веднаш во чист, затворен сад во фрижидер и употребете го што поскоро.
Како да го вклопите во исхраната?
Мала чаша може да биде додаток покрај оброк. Општите препораки го ограничуваат вкупниот дневен внес на овошни и зеленчукови сокови и смути на околу 150 милилитри. Нивното пиење со оброк го намалува изложувањето на забите на шеќерите што се ослободуваат при цедење и блендирање.
Нема потреба напитокот да се пие на празен стомак, да се чека еден час до следниот оброк или да се користи како повеќемесечна „терапија“. Неговата вредност е во вкусот и хранливите состојки, како дополнување на редовната исхрана.
