Инфузијата од рузмарин во јаболков оцет е стар народен препарат кој повторно привлекува внимание како додаток во исхраната и домашната нега. Рузмаринот содржи растителни соединенија со антиоксидативно дејство, додека главната активна состојка на оцетот е оцетната киселина.
Тоа, сепак, не значи дека нивната комбинација е докажан „еликсир против стареење“. Нема доволно клинички докази дека овој препарат може да спречи стареење, да лекува Алцхајмерова болест, артритис, висок притисок или да го намали создавањето тромбови.
Најсоодветно е да се користи како ароматизиран оцет во исхраната, а не како замена за медицинска терапија.
Како се подготвува инфузијата?
За основниот рецепт се потребни:
- свежи гранчиња рузмарин;
- околу 500 милилитри јаболков оцет;
- чиста и сува стаклена тегла.
Рузмаринот треба темелно да се измие под проточна вода и целосно да се исуши. За неговото миење не е потребен зеолит, бидејќи нема сигурни докази дека ваквиот раствор ги отстранува тешките метали од билките.
Листовите се одвојуваат од стебленцата, се ставаат во чистата тегла и целосно се прелеваат со јаболков оцет. Садот се затвора и се остава на темно место околу 24 часа.
Потоа течноста може да се процеди и да се чува во добро затворен стаклен сад во фрижидер. Треба да се фрли доколку се појават мувла, необичен мирис, промена на бојата или други знаци на расипување.
Што може реално да се очекува?
Рузмаринот содржи розмаринска и карнозна киселина, кои во лабораториски истражувања покажуваат антиоксидативни својства. Јаболковиот оцет може да биде дел од балансирана исхрана и да се употребува во салати, маринади и сосови.
Сепак, лабораториското дејство на одделни состојки не докажува дека домашната инфузија има ист ефект во човечкиот организам. Не е утврдено ниту дека потопувањето во оцет значително ја зголемува апсорпцијата на активните соединенија од рузмаринот.
Оваа мешавина не треба да се претставува како средство за подобрување на меморијата, лекување невролошки заболувања, зајакнување на имунитетот или спречување кардиоваскуларни болести.
Како да се користи?
Најбезбеден начин е инфузијата да се користи во мали количества како прелив за салата или состојка во оброк.
Според народниот рецепт, 10 до 15 капки се разредуваат во половина чаша вода. Оваа примена, сепак, нема докажано терапевтско дејство. Оцетот никогаш не треба да се пие неразреден, бидејќи може да ги надразни грлото и желудникот и да ја оштети забната глеѓ.
Не се препорачува земање на празен стомак кај лица со гастритис, чир, чувствителен желудник или гастроезофагеален рефлукс, бидејќи киселината може да ги влоши тегобите.
Внимание со терапијата и хроничните болести
Пред редовна употреба треба да се консултира лекар доколку лицето:
- има дијабетес или зема инсулин;
- користи диуретици или друга хронична терапија;
- има заболување на бубрезите;
- има ниско ниво на калиум;
- е бремено или дои;
- зема лекови против згрутчување на крвта.
Препаратот не смее да се користи како замена за лекови за крвен притисок, шеќер, воспаление или кардиоваскуларни заболувања.
А што е со кожата и косата?
Разредениот оцет понекогаш се користи за плакнење на косата, но нема цврсти докази дека го забрзува нејзиниот раст или го отстранува првутот кај сите лица.
Пред нанесување треба дополнително да се разреди со вода и да се тестира на мал дел од кожата. Не треба да се нанесува на иритирана или оштетена кожа, егзема, рани или во близина на очите. Ако се појават печење, црвенило или чешање, употребата треба веднаш да се прекине.
Инфузијата од рузмарин и јаболков оцет може да биде интересен домашен ароматизиран производ, но не е „магична“ формула против стареењето. Здравата исхрана, движењето, квалитетниот сон, непушењето и редовните лекарски контроли остануваат далеку поважни за долгорочното здравје.
