Со години постојано слушаме различни совети за исхрана – медитеранска диета, растителна исхрана, намален внес на шеќер, режими за здраво срце или модерни нутриционистички трендови што ветуваат подобро здравје и подолг живот. Но едно големо научно истражување сега открива нешто многу поважно: можеби не постои една „совршена“ диета, туку неколку едноставни навики што постојано се повторуваат кај луѓето кои живеат подолго и поздраво.
Истражувачите анализирале податоци од повеќе од 103.000 луѓе и ги следеле нивните животни навики повеќе од една деценија. Во анализата биле вклучени исхраната, физичката активност, пушењето, телесната тежина, генетските фактори и стапката на смртност.
Резултатите биле јасни – луѓето со поквалитетна и поизбалансирана исхрана живееле значително подолго од оние со лоши навики во исхраната.
Кај мажите, најздравата група живеела речиси две до три години подолго по 45-тата година од животот, додека кај жените разликата изнесувала од една и пол до повеќе од две години. Кога научниците ги споредиле најдобрите и најлошите модели на исхрана, разликата достигнувала и повеќе од четири години живот.
Она што особено ги изненадило истражувачите е фактот што позитивниот ефект на здравата исхрана останал силен дури и кога биле земени предвид генетските фактори. Тоа значи дека начинот на исхрана има огромно влијание без разлика на наследните предиспозиции.
Иако биле анализирани различни типови исхрана, речиси сите имале заедничка основа. Луѓето со најдобри резултати најчесто консумирале повеќе зеленчук и овошје, цели зрна, растителни влакна, јаткасти плодови и здрави масти, а многу помалку индустриски преработена храна и засладени пијалаци.
Особено негативно влијание покажале газираните пијалаци и индустриските сокови богати со шеќер, кои биле најсилно поврзани со пократок животен век и поголем ризик од хронични заболувања.
Научниците предупредуваат и дека храната што брзо го покачува шеќерот во крвта може долгорочно да го зголеми ризикот од дијабетес, срцеви заболувања и воспалителни процеси во организмот.
Експертите објаснуваат дека долговечноста не се создава преку краткорочни диети и строги режими, туку преку мали, но постојани навики што се повторуваат со години. Токму затоа луѓето кои редовно јадат разновидна и природна храна, имаат умерени оброци и избегнуваат прекумерно внесување шеќер и преработени производи, најчесто имаат подобро здравје и подолг живот.
Интересно е што многу од овие навики се забележуваат и во таканаречените „сини зони“ во светот – региони каде живее најголем број луѓе постари од 90 и 100 години. Таму исхраната најчесто се базира на сезонски зеленчук, мешунки, маслиново масло, јаткасти плодови, риба и минимално преработена храна.
На крајот, пораката од научниците е едноставна: не постои магична диета за долг живот, но постојат секојдневни навики што можат значително да го подобрат здравјето и да додадат години на животот.
