Кога размислуваме за нега на кожата, честопати ни паѓаат на ум серумите и кремите, но она што го внесуваме во нашето тело игра подеднакво, ако не има и поважна улога во постигнувањето здрав, сјаен изглед.
Кожата е нашиот најголем орган и делува како заштитна бариера од надворешни влијанија, УВ зрачење и дехидрација, а нејзиното здравје директно зависи од хранливите материи што ѝ ги обезбедуваме. Урамнотежената исхрана богата со интегрални храни може да ја зајакне оваа бариера, да ја одржи кожата хидрирана и да спречи сувост, додека исхраната сиромашна со хранливи материи и богата со шеќер и преработена храна може да доведе до воспаление, акни и досаден тен. Старата поговорка е вистина: „ти си она што го јадеш“, а инвестирањето во квалитетна исхрана е основа на долгорочна убавина и виталност.
Клучот за сјајна кожа лежи во специфични хранливи материи кои синергистички работат за да го промовираат нејзиното здравје и обновување. Антиоксидансите, молекули кои се борат против слободните радикали одговорни за оштетување на клетките и предвремено стареење, се апсолутен приоритет. Ги наоѓаме во шарени бобинки како боровинки и калинки, цитрусни овошја како портокали и киви, и темно зелен зеленчук како спанаќ и кељ.
Меѓу нив се издвојуваат витамините Ц и Е. Витаминот Ц, кој се наоѓа во брокулата, пиперките и јагодите, е неопходен за синтеза на колаген, протеин кој ѝ дава на кожата цврстина и еластичност, додека витаминот Е, кој се наоѓа во бадемите, семките од сончоглед и авокадото, ѝ обезбедува на кожата влажност, ги намалува брчките и го поттикнува заздравувањето.
Подеднакво важни се и здравите масти, особено омега-3 масните киселини, кои дејствуваат како природен хидратант за кожата одвнатре, одржувајќи ја мека и еластична и смирувајќи воспалителни состојби како дерматитис и псоријаза. Најдобри извори на овие есенцијални масти се масните риби како див лосос, скуша и сардини, како и јаткасти плодови како ореви и лен, чиа и семе од коноп.
Заедно со мастите, не смееме да ги заборавиме протеините, основните градежни блокови на нашата кожа, коса и нокти. Косата е речиси целосно составена од протеинот кератин, па затоа соодветниот внес на храна како што се јајца, риба, мешунки и посно месо е клучен за нејзината сила и раст.
Минералите и, се разбира, водата обезбедуваат сеопфатна нега одвнатре. Цинкот, кој е изобилен во остригите, говедското месо, овесот и семките од тиква, делува како антиоксиданс и регулатор на воспаление, а неговиот недостаток често се поврзува со акни и други проблеми со кожата. Железото, присутно во црвеното месо, јајцата и спанаќот, помага во транспортот на кислород до фоликулите на косата, промовирајќи здрав раст.
Сепак, основата на сè е хидратацијата. Без доволно течности, кожата станува сува и безживотна. Покрај пиењето вода, можете да ја зголемите хидратацијата со консумирање храна со висока содржина на вода, како што се лубеница, краставици, портокали и лиснат зеленчук, кои сочинуваат околу 20 проценти од вкупниот внес на течности.
Вклучувањето на овие „паметни“ намирници во вашата дневна исхрана е полесно отколку што изгледа. Започнете го денот со смути „убавина“ што ќе ја нахрани вашата кожа одвнатре; во блендер, измешајте кефир богат со пробиотици, манго како извор на витамин Ц, половина авокадо за здрави масти и доза колаген во прав за дополнителна поддршка на структурата на кожата.
За ручек, подгответе хранлива салата од бебешки спанаќ, парчиња авокадо, киви и семки од калинка, зачинета со дресинг од маслиново масло и сок од лимон, како што препорачуваат експертите од порталот „Everyday Health“. Овој оброк е полн со антиоксиданси, витамин Е и здрави масти кои даваат еластичност на кожата.
За вечера, пробајте едноставен, но хранлив оброк како филе од див лосос печен на хартија за печење со парчиња лимон и свежи билки. Овој метод на готвење ја зачувува сочноста на рибата и сите нејзини вредни омега-3 масни киселини. Сервирајте варени слатки компири како прилог, одличен извор на бета-каротен, кој телото го претвора во витамин А, неопходен за обновување на клетките.
Дури и десертот може да биде сојузник на убавината – мусот од авокадо и темно чоколадо со висока содржина на какао ќе ја задоволи вашата желба за благо, а воедно ќе му обезбеди на вашето тело здрави масти и антиоксиданси. Со воведување на такви мали, но целни промени, исхраната станува најмоќната алатка за постигнување природен сјај и виталност, што е потврдено од бројни рецепти.
фото: принтскрин
