Самото кафе ја подобрува меморијата. Едно истражување покажа дека пиењето црно кафе влијае врз лачењето на полифеноли (антиоксиданси) во нашето тело, а додавањето млеко не го намалува нивото на овие полифеноли.
Сепак, млекото додава маснотии во кафето. Затоа, доколку сакате да ги изгубите вишокот килограми, избегнувајте да додавате млеко во омилениот утрински пијалак.
Една шолја црно кафе има само 4,7 калории, а со млеко тој број се зголемува на 57, што е навистина голема разлика. Кафето со млеко делува на намалување на киселината во желудникот, па затоа се препорачува за луѓе кои страдаат од рефлукс на киселина или горушица.
Од друга страна, истражувањата покажаа дека црното кафе ја зголемува енергијата и го буди умот, за разлика од тоа со млекото. Сепак, избегнувајте да пиете црно кафе пред спиење.
Исто така, ограничете го внесот на три шолји кафе дневно.
