Мешавината од лук, мед, лимон и јаболков оцет е популарен домашен рецепт во сезоната на настинки. Нејзината најверојатна корист е во ублажувањето на тегобите: медот може да ја смири кашлицата и да го олесни иритираното грло, додека лукот и лимонот се користат како дел од исхраната.
За подготовка се потребни лук, еден лимон, 200 милилитри јаболков оцет и две супени лажици мед. Лукот се чисти и се раздвојува на чешниња, а добро измиениот лимон се сече на кругови. Состојките се редат во чиста стаклена тегла и се прелеваат со оцетот во кој е измешан медот.
Во популарниот рецепт се наведуваат околу десет главици лук за тегла од 700 милилитри. Таа количина може да биде преголема за теглата, а 200 милилитри оцет можеби нема да ги покријат состојките. Затоа количината лук треба да се приспособи на големината на теглата и да се користи доволно оцет за чешнињата да бидат целосно потопени. Подготвената мешавина чувајте ја во фрижидер.
Лукот од теглата може да се додаде во салата или друг оброк. Медот може да донесе олеснување при кашлица, но нема утврдена причина мешавината да се зема задолжително на празен стомак. Лукот и оцетот кај некои луѓе можат да предизвикаат печење или други стомачни тегоби.
Иако често ја нарекуваат „природен антибиотик“, мешавината не лекува грип и не е замена за препишана терапија. Доказите дека лукот спречува или лекува настинка се недоволни. Мед не се дава на деца помали од една година.
Ако кашлицата се влошува, се јави отежнато дишење или симптомите не поминуваат, потребен е лекарски совет. Домашната мешавина може да послужи за ублажување на непријатноста, додека причината за симптомите и потребното лекување ги проценува здравствен работник.
