Ако често по ручекот посегнувате по чоколадо, колач или друг десерт, причината не мора секогаш да биде само навика или љубов кон слатките. Според нутриционистите, силната желба за благо може да биде поврзана и со недоволен внес на одредени хранливи материи, но и со недостиг на сон или енергија.
Сепак, самата желба за слатко не е доказ дека на организмот сигурно му недостига конкретен витамин или минерал. Потребно е да се погледне целокупната исхрана и животниот стил.
Телото можеби бара брза енергија
Една од наједноставните причини за ненадејна желба за слатко е потребата од брз извор на енергија.
Диететичарката Али Бандиер објаснува дека ваквата желба може да се појави кога организмот не добива доволно хранливи материи што обезбедуваат стабилна енергија или кога човекот не спие доволно.
Со други зборови, ако во текот на денот јадете недоволно или оброците не се нутритивно избалансирани, телото може да почне да бара најбрз извор на енергија – шеќерот.
Недоволниот сон исто така може да ја засили желбата за храна богата со шеќер.
Причината понекогаш може да биде и во хранливите материи
Желбата за слатко понекогаш се поврзува и со недоволен внес на одредени витамини и минерали.
Меѓу хранливите материи што се споменуваат се магнезиум, цинк, хром и витамини од Б-групата, но и протеини и здрави масти.
Д-р Сара Олсевски ја нагласува важноста токму на протеините и мастите, бидејќи тие обезбедуваат постабилен и подолготраен извор на енергија.
Доколку тие недостигаат во исхраната, може побрзо да дојде до пад на енергијата и последователна желба за нешто слатко.
Ако постојано ви се јаде чоколадо, обрнете внимание на магнезиумот
Еден од минералите што најчесто се поврзува со желбата за чоколадо е магнезиумот.
Според диететичарите, ако желбата за благо речиси секогаш завршува со чоколадо, вреди да се обрне внимание на внесот на магнезиум.
Сепак, тоа не значи дека секоја желба за чоколадо автоматски укажува на недостаток на овој минерал.
Поентата е исхраната редовно да содржи доволно намирници богати со магнезиум, особено ако истовремено постојат и други знаци дека исхраната можеби не е доволно разновидна.
Витамините од Б-групата се важни за искористување на гликозата
Уште еден можен фактор се витамините од Б-групата.
Особено се споменуваат витамините Б1, Б7 и Б12, кои имаат важна улога во метаболизмот на гликозата и создавањето енергија.
Според наведеното објаснување, кога внесот на овие витамини е недоволен, организмот може потешко да ја користи гликозата за добивање енергија, што потенцијално може да биде поврзано со поголема желба за шеќер.
Затоа, постојаната потреба за нешто слатко не треба секогаш да се гледа само како навика, туку и како повод да се размисли за целокупниот квалитет на исхраната.
Цинкот има повеќе важни функции
Цинкот е уште еден минерал што учествува во бројни процеси во организмот.
Тој има улога во варењето, функционирањето на нервниот систем и метаболизмот на енергијата.
Според диететичарите, нискиот внес на цинк може да биде поврзан со метаболички нарушувања и промени во апетитот.
Како извори на цинк се наведуваат леќата, спанаќот, семките од тиква и индиските ореви.
И хромот учествува во метаболизмот на гликозата
Хромот е есенцијален минерал што учествува во метаболизмот на гликозата и создавањето енергија.
Според експертите, кога неговото ниво е ниско, организмот може потешко ефикасно да ја искористува гликозата од храната.
Тоа потенцијално може да придонесе за осцилации на нивото на шеќер во крвта и да ја засили желбата за слатки производи.
Како намирници што содржат хром се наведуваат брокула, сок од грозје, лук и компир.
Не е секогаш виновен недостаток на витамин
И покрај тоа што недоволниот внес на одредени хранливи материи може да биде еден од факторите, честата желба за слатко не треба автоматски да се толкува како знак дека на организмот му недостига конкретен витамин или минерал.
На апетитот влијаат повеќе фактори – количината и квалитетот на храната што сте ја изеле, физичката активност, навиките, нивото на стрес и квалитетот на сонот.
Ако потребата за слатко е честа и изразена, покорисно е да се погледне целокупниот начин на исхрана отколку веднаш да се заклучи дека станува збор за недостаток на една конкретна хранлива материја.
Редовните и избалансирани оброци, доволниот внес на протеини, здрави масти, витамини и минерали, како и квалитетниот сон можат да имаат важна улога во одржувањето постабилно ниво на енергија во текот на денот.
