Во екот на летните горештини повеќето луѓе се фокусираат на тоа да пијат доволно вода, но лекарите предупредуваат дека со потењето организмот не губи само течности, туку и важни минерали – електролити како натриум, калиум и хлориди.
Овие минерали се неопходни за правилното функционирање на мускулите, нервниот систем и за одржување на рамнотежата на течностите во организмот. Доколку по обилно потење се внесува само вода, без надоместување на изгубените електролити, може да се појават замор, вртоглавица, главоболка, грчеви во мускулите и гадење.
Токму затоа експертите нагласуваат дека во топлите денови не е важно само колку вода пиете, туку и каква храна внесувате.
Германски лекар: Малку посолен помфрит може да помогне
Лекарот Томас Кипер од Универзитетската болница RWTH Ахен смета дека повремена порција добро посолен помфрит може да помогне во надоместувањето на натриумот што телото го губи преку потењето.
Сепак, тој потенцира дека ова не значи дека брзата храна одеднаш станала здрава или дека помфритот треба редовно да се јаде во големи количини.
„Поентата е да се надоместат минералите што организмот ги губи, а умерено солената храна може да биде еден од начините за тоа“, објаснува тој.
Сличен ефект можат да имаат и други умерено солени намирници кои помагаат во обновување на електролитната рамнотежа.
Кои намирници се препорачуваат за време на жештините?
Покрај умерено солената храна, нутриционистите препорачуваат и намирници богати со вода и минерали.
Меѓу најдобрите избори се:
• обичен јогурт,
• кокосова вода,
• зелена салата,
• лубеница,
• краставици,
• минерална вода,
• супи и чорби,
• раствори за надоместување електролити што се достапни во аптеките.
Овие намирници придонесуваат за подобра хидратација и му помагаат на организмот полесно да се справи со високите температури.
Особено се препорачуваат за лица кои многу се потат, подолго време престојуваат на сонце или работат физички тешки работи на отворено.
Најважна е рамнотежата
Експертите потсетуваат дека во периодите на екстремни горештини е неопходно редовно внесување течности, но и надоместување на минералите што се губат преку потењето.
Комбинацијата од доволно вода, разновидна и урамнотежена исхрана и соодветен внес на електролити може да помогне во спречување на исцрпеност, мускулни грчеви, вртоглавица и други последици од високите температури.
Затоа, иако помфритот не е „лек“ против жештините, лекарите велат дека повремена помала порција солена храна може да биде корисна кога организмот изгубил поголема количина минерали преку потењето. Клучот, сепак, останува во умереноста и балансираната исхрана.
