Состојки:
500 гр шпагети
1 главица кромид
5 чешниња лук
2 лажички путер
Луто пиперче
500 гр млад спанаќ
80 гр пармезан
100 гр чаден кашкавал
Сол и црн пипер
Начин на подготовка:
Исчистете го и исечкајте го лукот па пропржете го на малку масло. Сварете ги шпагетите во солена вода. Исцедете ги и оставете малку вода. Додајте путер и лук во шпагетите, како и спанаќ и луто пиперче. Посолете, па додадете пармезан и сок од лимон. Поделете ги шпагетите во 4 чинии и во секоја додајте рендан чаден кашкавал.
