Проја со јогурт и сирење

Потребно:

1/2 лажичка шеќер

1 лажичка сол

1/2 чаша масло

1 пециво

1 чаша пченкарно брашно

1 чаша обично брашно

1 чаша јогурт

4 јајца

200 гр сирење

чашата од мерката е 250 мл

Се матат јајцата со солта и шеќерот, потоа се додаваат сите други состојки да се добие компактна смеса. Ако е многу густа, може да се додаде малку млеко. Се додава сирењето, се меша убаво и се сипува во намастено тавче да се пече. Се пече на 220 степени околу пола час.

По желба може да се додаде спанаќ, праз, маслинки, шунка.