Потребни состојки:
2 тиквички
5-6 пиперки (благи или лути)
3 домати
1 модар патлиџан
свеж магдонос
2 чешниња лук
масло и сол
Начин на подготовка:
Се сечкаат тиквичките, модриот патлиџан, пиперките и доматите и се ставаат во тава. Се посолуваат и се става малку зејтин, се меша и се пече околу половина час на 180 степени. Промешајте неколку пати за време на печењето. Пред крајот се додаваат сечканиот лук и магдоносот, се промешуваат и се пече уште 5 минути. Послужете го со павлака и сирење.
