Потребни состојки:
4 свински ребра
4 гранчиња рузмарин
4 чешниња лук
1 лажичка бибер
4 лажици масло
сол
мелен бибер
зачин
Начин на подготовка:
Направете прелив од ситно сечкан лук, масло и рузмарин, па со тоа премачкајте ги ребрата. Потоа посипете ги со бибер од двете страни. Зачинете ги по вкус. Загрејте и намастете ја скарата, па наредете го месото и испечете го. Повремено премачкувајте со рузмарин натопен во масло и лук. Сервирајте со зеленчук печен на скара.
